(正念飲食)讀後感-愛吃就吃,到老都能輕鬆享受美食
大家好,我是好事地 今天跟大家分享這本書叫做 “正念飲食” 英文的書名是 THE JOY OF HALF A COOKIE 副標題是 覺察自己為什麼吃,比吃什麼、怎麼吃更重要! 英文副標題比較直覺 Using Mindfulness to Lose Weight and End the Struggle with Food. 當下你吃多餓,你心裡有數, 當下你有多飽,你心裡有數, 當下你吃多少,你心裡有底, 當下你吃什麼,你心裡清楚, 所謂正念不是什麼正面思考還是積極思考那種的雞湯式的心理把戲,也不是宗教式的冥想觀照,只是利用相似的一套方式,來讓自己更貼近自己的身體當下的感覺。 “正”是像當下ing,“念”是當下的念想, 選擇專注不加批判的覺察自己和外在世界, 簡單說我也只能簡單說,就是你知道當下自己注意力放在哪裡。 那先介紹基本資料 出版社:橡實文化 作者有兩個,一個是 作者是珍•克里斯特勒Jean Kristell,PhD 她發表一堆相關正念飲食論文,是正念飲食機構的創辦人和創始人,幾十年前她應用靜坐等方式結合減重飲食疾病的相關治療,將其中的臨床證據充實起來。 另外一個作者是 艾莉莎•鮑曼Alisa Bowman 寫超過幾十本書,有許多暢銷書,經常受邀參加節目,心靈健康和身體健康類型的,他都經常參與。 翻譯是我們亞洲第一個正念飲食覺知訓練教師,顏佐樺醫生 如果我們跟自己的嘴巴情緒大腦重新連接,也重新和解,那身體自然就會跟我們對自己說:飽了,而且是真的感受到我的胃真的吃不下了,不用吃之前靠多喝水還是先吃菜再吃蛋白質之類的把戲,還是211,168等時下推行的飲食法,在那些招數面前,最終目的地就是要我們達成熱量赤字, 自然求救呼喚還是來自於自己和身體的合作,那些來自身體最深層的信號,已經長久以來都被掩蓋住了,正念飲食是種方式,可以重新整理自己,讓胃的的感受更敏感,對食物也會更享受更尊敬。 因為我曾經參加過免費的正念課程,裡面有一節課是正念飲食,中午到發便當的時候,老師要求我們慢慢的吃便當,但是重點不是慢慢的吃,而是發覺感受吃下去的食物的氣味,看看在夾起菜之前的顏色,用鼻子聞到的油氣味,感受舌頭翻攪米飯的口感,吞入食道時滑落的感覺,整段過程直到胃裡面,身體有什麼感受, 我非常排斥這種做法,我是第三者旁觀者的話,我自己也會覺得這是個心理花招,沒什麼...